Thiết Bị Bếp Công Nghiệp Việt Á

Trước đây trộn nhân, làm sốt toàn phải canh bếp riêng rồi đổ qua trộn riêng, mất công mà nhiệt độ không đều. Từ khi dùng máy trộn gia nhiệt bên Việt Á thì vừa gia nhiệt vừa trộn luôn trong một cối, khỏi phải sang tay nhiều lần. Cánh trộn đảo đều nên hỗn hợp chín và mềm mịn hơn hẳn, không bị vón cục như làm thủ công. Với lượng lớn mỗi ngày thì máy này tiết kiệm thời gian thấy rõ

Bên mình nấu cơm cho cả trăm suất mỗi bữa, hồi trước nấu nồi nhỏ chia nhiều mẻ rất cực. Tủ nấu cơm công nghiệp bên Việt Á nấu một lần đủ số lượng lớn, cơm chín đều từng khay chứ không bị trên sống dưới nhão như nồi thường. Vệ sinh cũng nhàn hơn vì khay tháo rời được. Từ lúc đổi qua tủ này, giờ nấu cơm không còn là khâu áp lực nhất trong bếp nữa.

Mình vừa lắp đặt hệ quầy bar bên Việt Á Corp cho quán bar. Quầy sắp xếp có khoa học, nhiều chức năng thuận tiện như vòi nhấn ly, thùng rác âm ngay dưới khu vực rửa, sơ chế. Nhân viên làm việc thuận tiện hơn hẳn, không bị vướng víu như quầy cũ. Inox nhìn sáng, chắc chắn và vệ sinh cũng rất nhanh.